C’est le dimanche midi, l’huile chauffe, et l’attente se fait sentir. On s’imagine déjà savourer un bâtonnet doré, ...

Vos frites au four restent molles malgré tous vos essais ? Un simple fromage italien râpé, ajouté au bon moment, peut les rendre ultra croustillantes sans friteuse.

Les frites de légumes, qui remplacent les potatoes depuis quelques jours chez McDonald’s, ont des atouts nutritionnels mais aussi des défauts en comparaison avec celles de pommes de terre. C’est une ...

« La vraie frite est inimitable, et en ce qui me concerne, je la reconnais à l’aveugle ! » affirme Olivier Poels. Nationalité belge oblige, le chroniqueur d’Europe 1 est un puriste, adepte de la frite ...

Ces frites de patates douces au four sont très faciles à reproduire et ultra-croustillantes. Le secret de cette incroyable texture ? Le blanc d'œuf. On vous laisse découvrir la suite. Pas de panique, ...

Le championnat du monde de la frite, c’était ce samedi 7 octobre, à Arras, dans le nord de la France. Pour cette première édition du concours, des cuisiniers sont venus des quatre coins du monde. Bien ...

À partir du 7 mars, le fast-food américain va remplacer ses potatoes par des frites de légumes pour une durée limitée. Une alternative plus saine ? Un expert nous répond. L’information vient d’être ...

[Presse Océan] De plus en plus de fast-food et brasseries nantais proposent des frites fraîches. Bintje et patate douce, ...

Les Tuche sont de retour au cinéma où les spectateurs vont notamment les voir manger et réclamer "des frites, des frites". L'actrice Isabelle Nanty a d'ailleurs une grosse révélation à faire à ce ...