Carlo Cracco ha messo a disposizione la sua ricetta segreta di pasta e fagioli. Un piatto semplice che può diventare stellato ...

Sopravvissuti alle feste natalizie un po' appesantiti si può correre ai ripari per rimettersi in carreggiata senza estremismi ...

Si chiamano «Spaghetti alla Faruk» e sono uno dei primi più sontuosi della cucina italiana. Dei precursori di altre ricette «ricchissime» come le penne alla vodka o il cocktail di gamberi, sono nati ...

Tra i primati degli spaghetti alla Nerano c’è il fatto che sono uno dei pochi, pochissimi, piatti della tradizione sui quali non si litiga per il loro luogo di origine, che indiscutibilmente è Nerano ...

Gusto deciso e cremosità perfetta, la pasta alla carbonara è un piatto iconico della cucina romana che viene apprezzato in tutto il Mondo. Talmente famoso che gli è stato anche dedicato una giornata ...

Non mangiare poco, ma mangiare sano. Questa è la regola d'oro raccomandata da dietologi e nutrizionisti per avere un corpo in forma e in salute. Eppure in qualsiasi regime alimentare che si rispetti ...

È uno dei primi piatti più amati della tradizione gastronomica campana. E uno dei più apprezzati dai tanti turisti che passano in Penisola sorrentina. Miliardari inclusi. Lo spaghetto alla Nerano è ...

A volte la toppa è peggio del buco. Succede anche in casa dell'autorevole testata britannica Bbc che nella pagina online inciampa non una, ma due volte, in un piatto iconico della tradizione romana e ...

Tra tutti i personaggi natalizi, ormai il Grinch è diventato quasi più popolare di Babbo Natale che la sua immagine ispira idee creative in ogni campo, ora compresa la cucina. L’ultima nuova e ...