Idéal pour préparer de bons petits plats pour toute la famille en passant un minimum de temps en cuisine, le Cookeo est aussi idéal pour faire cuire des haricots rouges, des pois chiches, du riz ou de ...

Aujourd'hui, on parle de la tendance "sheet-pan meals" soit des repas entièrement préparés sur une plaque au four.

La famille paternelle de Varda Étienne est originaire du Cap-Haïtien, une ville côtière du nord surnommée « la Paris des Antilles ». Et une des spécialités capoises est le tchaka, un ragoût réconforta ...

Plat traditionnel, les chicons au gratin sont à la fois simples à préparer et réconfortants. Mais pour les réussir ...

Annabelle du collectif Miam 64 met les légumineuses à l’honneur. Riches en fibres et en protéines végétales, lentilles et ...

Incontournables de l'alimentation végétale, les légumineuses sont de véritables alliées santé. Pourtant, leur richesse en fibres peut mettre notre système digestif à rude épreuve. Claire Trommenschlag ...

Après un an d'utilisation, la cuisine accumule souvent graisse, saleté et bactéries. Cela peut compromettre l'hygiène et la ...

Un cardiologue américain détaille ses repas quotidiens et explique pourquoi il mise avant tout sur les bons gras et les ...

Le cholestérol est un lipide nécessaire à l’organisme, à condition que son taux ne soit pas supérieur à 2 grammes de litre de sang. D’où l’intérêt de privilégier des aliments à base de bon cholestérol ...

Annabelle du collectif Miam 64 compare pancakes maison et versions industrielles. Moins d’ingrédients, plus de maîtrise et un ...

Si cuisiner est une passion pour certaines femmes, pour d’autres, c’est un moyen de survie, une façon de s’assurer une ...

Par gros temps, la cambuse devient un poste de combat. Entre les vagues qui déferlent, la gîte qui s’accentue et le roulis ...