Proche du saumon, la truite possède les mêmes qualités nutritionnelles, ayant une teneur en oméga-3 intéressante, avec ...

Depuis un an, la France fait face à une pénurie d’œufs. Dans beaucoup d’enseignes de la grande distribution, les rayons sont ...

En 2025, dans la région du Saguenay-Lac-Saint-Jean, la production de poulet s’est établie à 6,4 millions de kilos, soit ...

La fascination mondiale pour le thon rouge s’est une nouvelle fois illustrée au Japon, où un spécimen de 243 kilos ...

Que voir au programme TV ce dimanche ? Ci-dessous, retrouvez tous les films à découvrir dans la soirée, ainsi que les ...

Le thon rouge de l’Atlantique (Thunnus thynnus), espèce emblématique des eaux méditerranéennes et atlantiques, a longtemps ...

Dans un courrier, un de nos lecteurs estime que les moules commercialisées en France sont de plus en plus petites et que leur saveur y perd. Interrogé par notre rédaction, un représentant des conchyli ...

Le mercure se faufile dans nos repas plus souvent qu’on ne le pense – mais dans l’alimentation, ce sont les fruits de mer qui font le plus gros du travail. Les poissons de grande taille et à longue du ...

Lors d’une soirée unique au Grand Rex, à Paris, Thierry Frémaux, directeur de l’Institut Lumière, a invité le public et le métier à revivre la première projection publique payante du 28 décembre 1895.

Depuis des années, voire des siècles, la personnalité a été étudiée chez l’humain. En 1990, cinq tempéraments (ouverture, conscienciosité, extraversion, agréabilité et névrotisme) ont été définis et ...

La pisciculture Hennequart s’active pour les fêtes. En cette fin d’année, l’exploitation spécialisée dans l’élevage d’esturgeons pour leur caviar réalise une des dernières étapes d’un long processus : ...

Et si l'intelligence artificielle (IA) remportait un Nobel de littérature et nous réduisait à l’état de "poissons rouges" ? C’est le scénario choc imaginé par le directeur général de SoftBank, Son ...